（食用菌烘幹房｜香菇烘烤房｜木耳幹燥房用（yòng）除濕機）
食用菌烘幹（gàn）房|香（xiāng）菇烘烤（kǎo）房|木耳幹燥房用除濕機【新聞導讀】眾所（suǒ）周知，大家最為常見的香菇、黑木耳（ěr）、銀（yín）耳、杏鮑菇、竹蓀、猴頭菇、雙孢菇（gū）、姬鬆茸、雞腿菇、雞樅菌、牛肝（gān）菌、羊肚菌等等各（gè）種食用菌，為了便（biàn）於儲藏和運輸，除了（le）一部分新鮮的食用（yòng）之外，一般的都需要進行烘烤幹燥；主要是采用（yòng）自然幹燥和人工幹燥的方（fāng）法；但，不應讓食用菌幹燥過度，否則幹品的含水量過低就會硬脆，容易被擠壓破碎，影響（xiǎng）外觀質量。通常，大部分食用菌幹品的水分控製在10%-13%之間是（shì）最為適宜的。
傳統（tǒng）的自然幹燥方（fāng）法，是利用太陽光作為熱源，以（yǐ）自然風為輔助進（jìn）行幹燥（zào）的（de）方法，適於竹蓀、銀耳、木耳、金針菇、靈芝等品種，此法簡單、古老、投入（rù）少。加工時將菌（jun1）體平鋪在竹簾上，互不（bú）擠（jǐ）壓，冬季（jì）需加大傾斜角度。翻曬時，要輕（qīng），防破損，一般要2～3天（tiān）才能曬（shài）幹。此法適於小規模加工。有（yǒu）的（de）加工（gōng）廠為節約費用，等（děng）曬至半幹後，再進行機械烘烤，但這（zhè）需根據天氣狀況、菌體含水量等情況靈（líng）活掌握，要防（fáng）止菇體變（biàn）形（xíng）、變色甚至腐爛。
人工幹燥主要是對流幹燥，所需熱量是通過空氣或加熱幹氣流的連續（xù）或間歇接觸而獲得，同時依靠這些氣流帶走（zǒu）物（wù）體中蒸發出來的水分，達到物料幹燥的目（mù）的。采（cǎi）用人工幹（gàn）燥（zào）的的主法要特別注意火候（即（jí）溫度）的掌握。剛采摘下來後大多數食用菌的含水量高達90%，此時切不可高溫急烘。
開機（jī）操作務求規（guī）範：在點火（huǒ）升溫的同時，啟動排（pái）風扇，使熱源均勻輸入烘房。待溫度（dù）升到35～38℃時，將擺好（hǎo）鮮菇（gū）的烘簾分層放入烘房，促使菇體收縮，增（zēng）加卷邊程（chéng）度及（jí）菇肉厚（hòu）度，提（tí）高於菇品質。烘房溫度控製（zhì）：第1～4小時保持38～40℃，第4～8小時保持40～45℃，第8～12小（xiǎo）時保持45～50℃，第（dì）12～16小時保（bǎo）持50～53℃，第17小時（shí）保持55℃，第18小時至烘幹保持60℃。
?除（chú）此之外（wài），還需要注（zhù）意排濕、通風。隨著菇體內水分的蒸發，烘房內通風不暢會造成濕度升高，導致色澤灰褐、品質下降。操作要求：第1～8小時打開全部排濕窗，第8～12小時通風量保持（chí）50%左右，第10～15小時通風量保持30%，第16小時後，菇體已基本幹燥，可關閉排濕窗。這種排（pái）濕（shī）方法就是簡（jiǎn）單粗放的“直排”--把烘房裏（lǐ）的熱量與水蒸氣直接排（pái）出（chū）去，這種（zhǒng）方（fāng）法的確有效，但它（tā）消耗的（de）熱量也是巨大的。
針對於此，尋找一種新型的、安全的、環保的、高效節能的幹燥（zào）技術和烘幹除濕設備替代原有舊式的幹（gàn）燥除濕設備（bèi）就顯的越來越緊迫，運用（yòng）-8240G食用（yòng）菌（jun1）烘（hōng）幹（gàn）房用除濕機及ZD係列升溫型耐高溫除濕機來對各種（zhǒng）食用（yòng）菌來進行烘幹除濕作業（yè），相對於傳（chuán）統烘幹辦法（fǎ），不受天氣影響，不（bú）僅節能高效、安全（quán）環保，而且操作簡易、無需（xū）人工值守、更重要的是烘幹效果好（hǎo），成品等級也更高！?
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-8240G食用菌烘幹房用除濕（shī）機及ZD係列升溫型（xíng）耐高溫除濕（shī）機技術參數：
產品型（xíng）號除濕量(l/d)功率(w)風量（m3/h）電源（yuán）(V/Hz)尺寸(mm)淨重(kg)ZD-8168G/*410*ZD-8240G/*470*ZD-8360G/*460*ZD-8480G/*460*壓縮機耐（nài）高溫型渦旋式壓（yā）縮機非標定製管道式＆吊頂式
耐高溫（wēn）除濕機選型：根據實際的烘（hōng）幹房（fáng）的總體濕負荷來選配適合的型號，具（jù）體（tǐ）的就是根據其麵積，層高，以及烘幹水（shuǐ）分的蒸（zhēng）發量，初始濕度值目標濕度值，還有室內的密（mì）閉效果，散濕源，新風補給等綜合因（yīn）素來（lái）計算（suàn）出製冷量，單位時間的除濕量等其它關鍵數據後才能正確的選出需要的型號。想要了解更多（duō）食用菌烘幹房|香菇烘烤房|木耳（ěr）幹燥房（fáng）用除濕機（jī）的詳細信息盡在：杭州電（diàn）器設備有限公司
比如：某烘幹房（fáng）內在烘幹過程中由於濕度（dù）大，采用了通（tōng）風排濕的方法，烘幹的時間需要24小時；而使用-8240G食（shí）用菌烘幹房用除（chú）濕機（jī）及ZD係列升溫型耐高溫除濕機之後，則可以在不排出熱量的情況（kuàng）下快（kuài）速（sù）降低烘幹房內的濕度；那麽，現在隻需要16小時或12小時即（jí）可達到原來24小時的烘幹（gàn）效果，大大降低了烘幹房的運行成本。現已在全國各地的工廠企業烘幹房內推廣使用，其效果也得到了所有用戶的認可。
綜（zōng）上所述：目前，絕（jué）大多數的食用菌種（zhǒng）植專業戶對（duì）於各種食用菌產品的（de）初加工（gōng），基本采用傳統的晾曬（shài）或土窯烘幹處理。傳統烘幹房一（yī）般（bān）采用（yòng）煤炭、木材（cái）作為燃材、會產生大量（liàng）的煙霧及廢氣，對食品烘幹（gàn）及其它烘幹將產生很大的汙染。其實，通過傳統加工出（chū）來的香菇色澤、香味上都不屬於優質品，這無疑（yí）是（shì）浪費了很好的香菇原料。由此可見，烘幹（gàn）工藝對於食用菌的幹製來說是非常重要的一個環節。
通過-8240G食用（yòng）菌烘幹房用除濕機及ZD係（xì）列升溫型（xíng）耐高溫（wēn）除濕機來對食用（yòng）菌進行烘幹除濕，其成品從形狀、色澤（zé）和香味上均屬優質品。同時，進行（háng）烘幹時要大小厚薄分開、幹濕分開，菇柄向上平（píng）放在烘篩上（shàng），含水量小的（de）、厚的菇（gū）放底層，含水量大的，薄的、小的放上層。含（hán）水量大的鮮菇，可以菇麵向上，在太陽（yáng）下曬1-2小時後，再進烘幹房烘幹（gàn），這樣烘幹效（xiào）果更好，成品品級更高。以上關於食用菌（jun1）烘幹房|香菇烘烤房|木耳幹燥房用除濕機的（de）全部新聞資（zī）訊是電器提供的（de），僅供大家參考！
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